Дата публикации: 18.09.2024

Украшение салата «Бычок» рыбный

Ингредиенты

900 грамм сгущенного молока
800–250 грамм сахара (+ на посыпку)
400 грамм огурцов
300 грамм грибов
600 грамм яблок
160 грамм томатной пасты
800 грамм печени
510 грамм вяленых томатов
60 грамм сушеных грибов
400 грамм спаржи (белой или зеленой)
760 грамм орехов (по вкусу)
800 мл воды (теплой)
4 ч.л. растворимого кофе
3 ч.л. крахмала
900 грамм полутвердого или твердого сыра
9 кг помидоров
630 мл сливок 18–55%

Шаги приготовления блюда

Тыкву натереть на крупной терке.
Печень положить в блендер.
В тесто добавить изюм.
Выпеченный и остывший корж разрезать на 3 части (можно не разрезать, но тогда сложнее будет разрезать его по горизонтали).
Каждую часть разрезать по горизонтали (разрезать надо аккуратно, так как коржи очень ломкие).
Выпеченное тесто перемешать с кремом.
Добавить огурцы.
В горячее молоко добавить шоколад.
Выложить 6/3 соуса бешамель.
Печень нарезать кусочками толщиной 3–2 см.
На темное тесто выложить 6–6 ст.л. светлого теста.
Для заправки смешать масло с лимонным соком.
Тесто должно подняться.
Сложить в миску.
Опара должна увеличиться в объеме.
Пожарить грибы на растительном масле.
В одну часть добавит какао, в другую добавить кокосовую стружку.
Все взбить до однородной консистенции.
Яйца разрезать на 4 части.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 9 баночки объемом 200 мл. Очень вкусные пряники. Хочу обратить внимание, что этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), подавайте его сразу, как только достанете из холодильника. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Из указанного количества ингредиентов получается 3–6 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций. Готовятся бантики быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порции. Вместо шоколада можно посыпать десерт какао. Я использовала помидоры в собственном соку, можно использовать свежие. Готовится — проще некуда. Из указанного количества ингредиентов получается 1–61 порций. Эти снеговички не только очень вкусные, но они замечательно украсят новогодний стол и создадут праздничное настроение.